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大分が日本一「太刀魚」

大分が日本一「太刀魚」


くにさき銀たち」というブランド化されているお魚ですよ♪

その名も・・・
太刀魚タチウオ」です!

名前の由来は、諸説ありますが、
1.太刀(たち)に似ているから♪
2.立ち泳ぎ(立魚)するから♪


実は、食用以外にも、利用されているそうですよ♪
・模造真珠
・銀ぱく紙
・アイシャドー
・ラメの材料

など。。。

びっくりです♪

なんでも、鱗がないかわりに、体の表面には「グアニン質」という銀粉の層でおおわれています!
その「グアニン質」が、いろんな材料になっているんです!

私は、やっぱり「塩焼き」がいいです♪

大分おみやげ本舗
http://omiyagehonpo.jp/

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Author:大分もりあげ隊
初めまして!
ご訪問ありがとうございます!
「大分おみやげ本舗」の店長ブログです♪
大分県下18市町村を歩き回り、地域に眠っている地元ならではの逸品を捜し歩き、地元大分の方でも知らなかった商品を発掘し、販売を行ってきました。
その経験を活かし、少しでも多くの方に
「大分を知ってもらいたい」
という想いで、この「大分おみやげ本舗」
を立ち上げました!

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